På nyåret trekker Smøreguttene og Smørejentene frem finstasen for å samles til en bedre middag og festlig kveld på byen. Denne gallaen ble til for nokså mange år siden da maskinstudiet bestod av kun gutter. Smøreguttene på den tiden innså at det ville være hyggelig med et sosialt lag med innslag av det motsatte kjønn. De bestemte derfor at de skulle holde en fest hvor alle og enhver kunne ta med seg en Quinde. I dag bruker vi tittelen Quinde som en kjønnsnøytral tittel på følget til Smørejenter og Smøregutter. På denne gallamiddagen er det altså tillatt å ta med seg en du har kjær, men det er absolutt ikke et krav (kan være alt fra en kompis til søsken til kjæreste). De senere år har bare i underkant av halvparten hatt med seg følge.